Tortinhas de Brigadeiro - uma receita simples experimente.

Hoje você irá aprender fazer tortinhas de brigadeiro, é uma receitas simples e deliciosa experimente!

Ingredientes.

Recheio de Chocolate.

2/3 xícara (chá) de leite condensado
6 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (chá) de manteiga derretida
1 ovo

Massa.

1 xícara (chá) de farinha de trigo
½ colher (café) de fermento em pó
4 colheres (sopa) de manteiga gelada
½ xícara (chá) de açúcar
½ ovo batido
1 colher (café) de essência de baunilha
2/3 xícara (chá) de chocolate branco cortado em cubos pequenos
¾ xícara (chá) de chocolate meio amargo derretido
Raspas de chocolate a gosto

Modo de preparo.

Recheio de Chocolate.

Em uma tigela coloque 2/3 xícara (chá) de leite condensado, 6 colheres (sopa) de chocolate em pó, 1 colher (chá) de manteiga derretida, 1 ovo, misture e reserve.

Massa.

Coloque em outra tigela 1 xícara (chá) de farinha de trigo, ½ colher (café) de fermento em pó, 4 colheres (sopa) de manteiga gelada, ½ xícara (chá) de açúcar, ½ ovo batido, 1 colher (café) de essência de baunilha e misture.

Montagem.

Em forminhas de empada coloque uma porção de massa e forre o fundo e lateral fazendo uma camada fina.
Leve para assar em forno médio preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos.

Retire do forno, coloque uma porção de chocolate branco cortado em cubos pequenos e cubra com o recheio de chocolate (feito acima).
Leve novamente ao forno por mais 15 minutos.
Retire do forno, desenforme, pincele o chocolate meio amargo derretido, decore com raspas de chocolate e sirva em seguida.